香蕉水能够洗去胶。强力胶是一种有机物复合成分，由于易溶于有机溶剂，因此可选用有机溶剂进行清洗，如车用汽油、香蕉水、白花油、驱风油、乙醇、烧碱溶液、柴油机、植物油等。
什么叫香蕉水
香蕉水别名香蕉水、甲酸异戊酯、醋酸异戊酯、甲酸-3-羟基丁酯、梨油。因为有甲酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味，故得名香蕉水。香蕉水是由多种有机溶剂配制而成的透明颜色易挥发的液态。
香蕉水的主要成分
二甲苯、醋酸丁酯、环己酮、醋酸异戊酯、乙二醇乙醚醋酸酯。 微溶于水，能溶解于各种各样有机溶剂，易燃性，主要用于喷涂的溶剂和油漆稀释剂。在很多化工原材料、建筑涂料、粘合剂的生产过程中也需要用到香蕉水做有机溶剂。现如今的香蕉水早已不是单一化学物质的别名，反而是特指多种多样有机溶剂的混合物。
